Archiv für die Kategorie „Kassensoftware“
16. April 2009 | 
Autor: Überall, wo Bargeldgeschäfte stattfinden, werden Kassen benötigt. Kassensysteme speziell für die Gastronomie werden immer kleiner. Übersichtliche Funktionen sind einfach erklärbar und die Anwenderfreundlichkeit ist immens. Auch der immer kleiner werdenden Endgeräte zum Trotz kann ein modernes Kassensystem wesentlich mehr als herkömmliche Registrierkassen und Kassensysteme haben viel mehr Anwendungsmöglichkeiten als bekannt. Da ein Kassensystem besonders in der Gastronomie sehr vielseitig eingesetzt wird, ist auch eine mobile Kasse immer häufiger in Gastronomiebetrieben zu sehen. Die Anschaffung solcher mobiler Kassen als Erweiterung von Kassensystemen mit leistungsfähiger Kassensoftware ist insbesondere in Restaurants mit Bedienung in Außenbereichen wie Café-Terrassen oder Biergärten eine effiziente Arbeitsvereinfachung. Dabei wird von Gastronomen nicht nur auf die Anschaffungskosten geachtet, sondern auch auf den mittel- bis langfristigen Nutzen, den ein solches Kassensystem mit sich bringt. Auch in Saisonbetrieben wie dem Münchener Oktoberfest, in Skihütten oder in den Sommermonaten auf den Inseln an der deutschen Nordseeküste sind mobile Kassen als Anschluss an Kassensysteme und Netzwerkkassen eine ideale Ergänzung. Eine Steigerung der Umsätze ist deshalb möglich, weil die Bestellungen der Gäste per Funk an Küche und Schankanlage übertragen werden. Dadurch ist ein Weg pro Bestellung für die Mitarbeiter eingespart. Während dieser gewonnenen Zeit können weitere Bestellungen mit der mobilen Kasse erfasst werden. Andere Kassensysteme, die mit sogenannten POS-Kassen und Netzwerkkassen ausgerüstet sind, werden bevorzugt im Einzelhandel eingesetzt. POS steht hier für Point of Sale und bezeichnet den Platz im Laden, an dem die Kassen stationiert sind und wo die Einkäufe der Kunden erfasst, registriert, aufsummiert und kassiert werden. Diese Kassensysteme sind mit individueller dem Betrieb angepasster Kassensoftware ausgerüstet und unterstützen die Wirtschaftlichkeit des Betriebes ganz enorm. Die Arbeitszeiterfassung und auch die Dienstplanung für die Mitarbeiter sind über Netzwerkkassen im Kassensystem ebenso möglich, wie über die Kassensoftware Inventurverluste festgestellt werden können. Somit ist es eine immense Unterstützung durch moderne Kassen-Technologie, im betriebswirtschaftlichen Gewinnoptimum zu bleiben. Kassensysteme sind daher ein wichtiger Bestandteil der Ausstattung in Gastronomie und Einzelhandel. Und mehr als eine Rechenhilfe beim Kassieren sind sie allemal. Während, vor und nach den Ladenöffnungszeiten und Geschäftszeiten in Restaurants und Geschäften sind Netzwerkkassen und Kassensysteme im Einsatz. Sie verarbeiten außerhalb der Geschäftszeiten Daten aus der Warenhaltung, dem Bestellwesen und auch aus der Gehaltsbuchhaltung. Aber nicht nur in Gastronomie und Einzelhandel sind diese Kassen-Lösungen im Einsatz. Auch Hotels kommen ohne Kassensysteme, Netzwerkkassen und leistungsstarke Kassensoftware nicht mehr aus. Aber ebenso findet man bei immer mehr Dienstleistern und Handwerksbetrieben Kassensysteme, die die jeweiligen Betriebsabläufe erheblich erleichtern. Schließlich finden auch bei Dienstleistungsbetrieben und Handwerkern Bargeschäfte statt, die mit Kassen abzurechnen sind. Und da ist es immer kostengünstiger, statt Kasse und PC ein komplexes Kassensystem anzuschaffen.
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In wenigen Tagen ist Karneval vorbei, dann beginnt die Fastenzeit. Davon ist allerdings nicht viel zu spüren, jedenfalls nicht im Einzelhandel. Speziell in der Lebensmittelbranche sind schon jetzt Unmengen an Osterartikeln im Angebot. Wie auch an Weihnachten wird zu Ostern fürchterlich früh mit der Bespaßung begonnen. Ganz ehrlich? Mir macht das keinen Spaß. Weil einerseits an Ostern die dazugehörigen Süßwaren ihren Reiz bereits verloren haben, und andererseits die Zeit vorher schon nicht mehr als Fasten- oder Besinnungszeit nutzbar ist. Jedenfalls empfinde ich das so. Doch ändern werde ich die Verkaufsstrategien des Handels wohl nicht. Aber sei es drum, einkaufen gehen werde ich trotzdem. Und dabei mache ich dann einen Bogen um die Artikel, die mir zu früh angeboten erscheinen. Und zwar zu jeder Jahreszeit. Einzelne Filialen von Supermarktketten sind teilweise ja auch von Konzernentscheidungen abhängig, wann welche Artikel angeboten werden. Da mache ich den Filialleitern keine Vorhaltungen. Apropos Konzern mit Filialen. Den Supermarkt habe ich ja schon erwähnt, dann bleibe ich doch thematisch in der Gegend. Jeder von uns wird schon einmal mehr oder weniger genau die Geräte betrachtet haben, die zusammengestellt die Kasse ergeben wo jeder seinen Einkauf bezahlt. Meist handelt es sich um ein modernes Kassensystem, das außer des Kassierens noch viel mehr Leistungen zu bieten hat. Mit Hilfe von Kassensoftware können viele Bereiche des Geschäfts angeschlossen werden. Oft ist zunächst recht offensichtlich auch eine Waage mit installiert, die lose Ware abwiegt und das Gewicht, den Kilopreis und den Warenpreis errechnet. Diese Daten werden ebenso auf Belegen erscheinen wie die Warenerfassung per Barcode und Scanner, um die Waren aufzulisten und zu bezahlen. Doch vom Vorgang des Kassierens abgesehen, können Kassensysteme auch Zugriff auf die Lagerhaltung bekommen oder eventuell auch die Personaleinsatz- und –urlaubsplanung unterstützen. Ein Kassensystem mit pos-Terminal (point of sale) ist für bargeldlosen Zahlungsverkehr an einem Verkaufsort vorgesehen. Hier besteht eine online-Verbindung zu einem Rechenzentrum. Wenn ein Kunde mit der Kreditkarte zahlen möchte, wird mit den Daten von der Karte im Rechenzentrum die Zahlungsfähigkeit, also das Guthaben abgeglichen und vom Bankkonto abgebucht. Auch diese Daten werden in der Kassensoftware erfasst, zur Information auf dem Kundenbeleg dargestellt und auch der Buchhaltung des Betriebes mitgeteilt. Die Abbuchung vom Konto des Kunden findet automatisch statt, die Verbuchung in der Buchhaltung findet mit dem Kontoauszug des Geschäftskontos als Beleg statt. Auch in kleinen Betrieben mit vielleicht maximal fünf Mitarbeitern kann eine Zahlung bargeldlos erfolgen. Denn auch an Registrierkassen, die für kleine und Kleinstbetriebe völlig ausreichen, können Kartenlesegeräte installiert werden, die dann ebenso zuverlässig und sicher den Vorgang durchführen.
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